발사믹

발사믹 식초는 달콤하고 시큼한 맛이 특징적인 식초로, 이탈리아에서 만들어집니다. 숙성 기간에 따라 농도와 풍미가 달라지는데요, 짧게 숙성된 것은 맑고 시큼하며, 오래 숙성된 것은 풍부하고 달콤한 맛을 지니고 있습니다.

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