[Villa San Donnino] 전통 발사믹 콤보 no.2

159,000원
빌라 산 돈니노 전통 발사믹 DOP 아피나또(12년) 100ml *1/ 알케 엑스트라 버진 올리브 오일 250ml*1
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구성/규격: 빌라 산 돈니노 전통 발사믹 DOP 아피나또(12년) 100ml *1/ 알케 엑스트라 버진 올리브 오일 250ml*1  

 

빌라 산 돈니노 전통 발사믹 아피나또

 

-이탈리아 모데나 최고 품질의 발사믹 식초를 생산하는 100년 이상된 발사믹 명가 -이탈리아 정부로부터 “공증”받은 모데나 "전통“ 발사믹 -모든 상품에는 공증받은 “전통“ 발사믹의 진품임을 증명하는 고유번호와 지정 에티켓(D.O.P.) 이 부착됨 -지정 용기인 이탈리아 유명 디자이너 쥬자로가 디자인한 병에 담김 -포도과즙100% 외에 어떤 첨가물이 들어있지 않은 자연 발효 식초로 산도는 5% -강렬하고 농축된 맛과 점성이 높고 짙은 암갈색에 선명한 윤기가 돋보임 -포도의 재배부터 식초의 제조, 숙성 전 과정을 이탈리아 농림수산부 (MAPIF) 의 관리하에 검사 받게되며 숙성 오크통에는 이를 증명하는 표식이 새겨짐   알케  엑스트라 버진 올리브 오일

 

-이탈리아 시칠리아섬 중부에서 재배된 올리브오일만으로 만듬 (노첼라라, 비앙코릴라, 쟈라파) -손으로 수확한 올리브 열매만을 사용하고 단독으로 소유한 공장에서 가공부터 병입과 포장의 전 과정이 진행되기 때문에 제품의 품질과 맛이 극도로 주의 깊게 관리됨 -금빛을 띠며 미네랄이 풍부하고 푸릇한 향과 진한 뉘앙스가 도드라짐 -생선과 파스타 요리의 마지막에 넣어 풍미를 더함  

 

구성품1. 빌라 산 돈니노 전통 발사믹 DOP 아피나또(12년) --> 확인하기

구성품2. 알케 엑스트라 버진 올리브오일 --> 확인하기

 

 

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