[젠틸레] 그라냐노 바질 앤 토마토 소스 320g

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[젠틸레] Sugo Pronto Pomodoro di Gragnano e Basilico 320g 

[젠틸레] 그라냐노 바질 앤 토마토 소스 320g 

SUGO PRONTO ! 

 

 

 

 젠틸레가 만드는 모든 토마토 소스는 가족 대대로 전해 내려오는 재료와 레시피로 만들어집니다.

모든 재료는 수확 된 후 몇 시간 이내에 가공 단계에 들어가고, 완성 된 재료들에 어떠한 방부제 첨가 없이 손으로 병입하고 있습니다.  

 

수고 프론토 Sugo Pronto 는 (바로 준비된 소스)라는 뜻인데요,  우리가 집에서 토마토 파스타를 만들기 위해 토마토 페이스트를 준비하여 여려가지 양념을 첨가하여 맛을 만들어내는 과정을 단숨에 줄어주는 착한 상품이에요.  

 보통 이런 레디투-잇 소스에는 맛을 만들어내기 위한 각종 첨가물이 참 많이 들어가곤 하는데, 이 상품은 재료도 매우 착해요.

그라냐노 토마토 88%, 엑스트라버진올리브오일, 양파, 바질, 소금 이 전부랍니다. 정말 이탈리아 가정집에서 어머니가 만들어주시는 그 레시피 그대로예요 ! 

 

설탕이 함유되지 않다는 걸 보실텐데요. 이 지역에서 자라는 토마토는 당도, 산도, 수분감의 밸런스가 완벽하여 딱히 설탕이나, 소금을 많이 넣지 않아도 맛있는 토마토 소스를 만들 수 있어요. 

 

어떤 부재료를 사용하느냐에따라 입맛에 맞춰 양념을 조금씩 섞어가면 될 것같아요. 어떤 것을 더 첨가 하시던, 깨끗하고 건강한 맛의 토마토소스가 될 거라고 확신해요. 

 

 

 

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