야외에서도 원팬 하나로. 좋은 면·오일·치즈만 있으면 캠핑 식탁이 한결 근사해집니다.

캠핑에 좋은 이유

- 냄비·팬 하나만으로 조리
- 면·소스·오일은 상온 보관 가능
- 15분 내외로 한 끼 완성
식재료 포인트

원팬 레시피 (2인분)

- 올리브오일에 마늘을 약한 불에서 향을 냅니다.
- 토마토 퓨레와 물 500ml, 소금을 넣고 끓입니다.
- 면을 넣어 9~10분, 중간중간 저어 줍니다.
- 전분기로 농도를 맞춘 뒤 바질·치즈로 마무리합니다.
Tip 면수가 있다면 1~2국자를 넣고 센 불에 빠르게 볶아 소스를 코팅하세요. (만테카투라)

거창한 기술보다, 좋은 식재료를 살리는 한 그릇이 야외에서 더 빛납니다.