Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 550gr

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Pomodorino del Piennolo 

del Vesuvio D.O.P.





A cherry tomato with a unique flavor and a centuries-old history! 

A breeze of freshness in the heat of the summer. 

‍We are in Campania, on the slopes of Mount Vesuvius: where the Piennolo Cherry Tomatoes are cultivated, and then collected in clusters and hanged from balconies in the characteristic shape of a piennolo (pendulum). One of the oldest and most typical products from Campania, which in 2009 obtained the Protected Designation of Origin.

In July and August, come and enjoy the Piennolo del Vesuvio DOP Cherry Tomatoes in three special summer dishes.


I Crostini

Mozzarella di Bufala and Croutons with Piennolo Cherry Tomatoes and Fresh Oregano



La Pasta

Spaghettoni di Gragnano ‘Pasta Gentile’ with Mozzarella di Bufala, Stracciatella from Puglia, Piennolo Cherry Tomatoes, Black Olives and Fresh Basil



La Pizza

Pizza with Mozzarella di Bufala, Stracciatella from Puglia, Piennolo Cherry Tomatoes, Black Olives and Fresh Oregano





파스타는 이탈리아에서 수천년을 이어온 전통 음식입니다. 비록 한 때그리스에서도 흰 밀가루로 만든 반죽을 밀어 으깬 양상추 즙과 섞어 만들어 먹었다는 이야기가 전해져오기는 하지만, 현대의 파스타가 처음으로 문서에 등장한 것은 13세기 이탈리아에서 였습니다. 16세기까지 파스타는 가정에서 만들어 먹던 음식이었어요. 사실 그 때 당시 이탈리아 반도 전체에서가장 많이 먹었던 음식을 꼽으라면 바로 파스타겠죠. 이 때부터 몇몇 사람들이 파스타를 상업화된 제품으로 만들어판매하기 시작했어요. 게다가 더 놀라운 사실! 처음으로 파스타를 만들어팔기 시작한 곳이 바로 앞서 소개한 ‘그라냐노’랍니다. 

그라냐노 파스타의 역사: 노력과 성과에 대한 이야기

캄파니아 지역에 위치한가라냐노는 “백금(그라냐노 마을 사람들이 파스타를 부르던 이렇게불렀다네요^^)”이 대량 생산되던 몇 안되는 지역 중에 하나에요. 처음에는잘 될 것 같던 파스타 생산은 기근, 전염병, 가뭄 등 어려운 시기를거치면서 크게 성장할 기회를 놓치게 됩니다. 18세기에 들어서야 그라냐노 파스타가 인지도를 얻으며 제대로된브랜드로 성장하게 되는데, 근처 지역에서만 판매하던 것이 이탈리아 전역으로 퍼져나가게 되었죠.이 때가 이 지역의 황금기라고 해도 과언이 아닐 정도로 수많은 파스타 공장들이 도시의 중심지에 생겨나기 시작했어요.1885년에 그라냐노는  캄파니아에 있는 도시들 중처음으로 나폴리까지 곧바로 연결되는 철도가 생겼는데 이점이 바로 그라냐노가 당시 얼마나 중요한 곳이었는지를 알 수 있는 대목이죠. 마침에 20세기 글로벌 시대에 접어들면서 그라냐노 파스타는 이탈리아를 넘어 전 세계로 뻗어나가게 되었답니다.




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